薄老的房间里站满了人,她连个下脚的地方也没有。
简念退出来,径直去了厨房。
她想着薄骁寒最近只吃一两口饭,菜也没吃多少,剩下的全进她肚子里了。
她还发现,最近菜的样式全是她爱吃的。
这一定是狗男人吩咐厨师做的。
她今天为他和奶奶做顿饭吧,她能做的也就这些了。
结果.....
简念步子还没迈进去。
站在简念面前两位厨师把她拦在门外。
“小少奶奶,你先去睡会儿吧!厨房油烟味重,要是您有什么闪失,我们可担待不起!”阴阳怪气的语调,寒碜道。
他们是经过五星级厨师培训,在薄家干了三十多年的私人营养师。
一心钻研厨艺,再看看简念白皮细嫩的双手,已经给他们留下了十指不沾阳春水的大小姐形象。
一个连韭菜、小葱都分不清的人,来厨房还能干什么?
无非就是等他们做完以后,好抢功劳呗!
在薄老太太面前搏个贤妻良母的形象,在以前,多少千金名暖,为了嫁进薄家,每次都跟他们抢厨房,美其名曰是为了帮忙孝顺。
哼!
就这种套路,他们见多了!
简念皱了皱,撸起袖子,“要不我给你们露一手吧。”
她说干就干,在厨房,那也算是她半个领域了呢!
人自顾自地往里走,完全不理他俩。
择菜、洗菜、切菜.....手法熟练,条理清洗。
看见菜上的虫子也没有展现出惊慌失措,反而淡定的摘掉。
薄家的菜是菜园子直接供应,现吃现摘,没有添加任何激素,所以菜色看上去十分新鲜水润。
刀在简念手上游刃有余,萝卜丝粗细均匀,长度一样。
两位厨师看的一愣一愣。
这刀功没有个几十年是练不出来的。
一看就是行家。
简念把备料准备好,放在盘子里,转头,“怎么样?”
话音刚落,两人互相看了一眼。
你不就是展现个刀功么?
有什么了不起的。
能不能做出来色香味俱全另说,最主要的是食材的搭配,小少爷口味一向刁钻难伺候。
他们做的小少爷未必尝的进去,他们就不信小少奶奶做的,还能入得了小少爷的口。
最后还不是浪费食材。
两人满是不屑。
趾高气扬说道:“你要是能把这鱼汤做的入味且好吃,我们就服你!”
简念顺着他俩的手指看去,一条鲜红的鲤鱼在缸里游动。
在家常菜中,最难做的就是鱼,做不好有腥味不说,吃起来还有一点苦涩。
做鱼汤难度就更大了,你要时刻看着火候,时间短了鱼生,时间长了,鱼肉会烂。
一个强壮高大的厨师嘲讽道:“怎么样,不会了吧!早就说过了,少奶奶你就别逞强了!你要是做出来我就叫你奶奶”
简念摇摇头。
她对于自己的厨艺还是有信息的,她当年可是参加过全世界厨神比赛拿过金奖的,从比赛脱颖而出的选手,哪家五星级酒店不抢着,就是各国官员也是抢着聘任私人营养师。
他们两个傻孩子以为一条小小的鱼也能难到她。
真的是太天真了。
简念下刀破肚,把里面的肝脏掏出来,塞上葱、姜、蒜。
在用白酒、盐、醋腌制二十分钟,去腥。
瘦瘦的厨师凝视着简念的动作,怔然。
她还真会呀!
偷偷趴在强壮高大的厨师耳边私语:“她真会?看来你这声奶奶是叫定了。”
强壮高大的厨师满不在意说道:“这种做法不光去腥,鲜味也一道去了,没了鲜味,鱼汤还有灵魂吗?!”
简念把腌制好的鱼,放进油锅里煎,表皮酥黄才捞出。
放开水、佐料、配菜......中火慢慢炖煮。
凝神,时刻关注锅里的鱼,时不时加些配菜。
鱼的香气弥漫整个老,白灼灼的鱼汤极为醇厚鲜美,光是摆着,跟图片一模一样。
简念盛了一碗鱼汤,递给他们俩。
“尝尝吧!”
瘦瘦的厨师立马接过,喝了一口。
嗯~太好喝了吧!
汤不腥,鲜味十足。
鱼肉也是软而不烂,吃完以后不苦,还有淡淡小雏菊味儿。
“好喝!”说完,忍不住又喝了几口。
强壮高大的厨师皱皱眉,刮了一眼,自己舀了一碗,品尝。
发现味道确实还不错,比他做的还好喝。
“你、你......”强壮高大的厨师震惊的说不出话。
她的厨艺完全在他俩之上。
没想到小少奶奶是深藏不露的厨神呀!
他们刚刚还看不起她,真的是班门弄斧,不自知。
顿时,他们对简念的态度是三百六十度转弯。
“您想要准备什么食材,跟我们说一声就成!”
“对对对,我们这里的食材应有尽有,还有一些食材在冷冻室里,你把食料写下来,我们帮您去拿。”
简念见他们热情万分,也有点不好意思开口麻烦别人跑腿,扫了一眼。
桌上摆着就够她做了,还有一些散碎的配料,她写了下来,“有吗?没有我去买。”
“不不不,不用,这点小事哪敢劳烦您,我们去,我们去。”一溜烟跑没影了。
简念没等多久,他们麻利的将材料准备齐全。
简念伸手正准备去拿,那两人马上上手,“这些粗活,就让我们来吧,我们乐意为小少奶奶效劳。”
那两人乐呵呵开始忙活起来。
简念看着他们,嘴角弯出笑容。
这两货,真是太可爱了!
她做了几道开胃菜,开门。
气氛还是凝重,每个人表情严肃,不苟言笑。
走到薄骁寒面前,“吃饭吧,补充体力,你到下了奶奶怎么办呀!”
简念苦口婆心相劝。
薄骁寒抬眸,满目的红血丝。
薄骁寒:“嗯。”
她扶着薄老太太,满桌子的菜,闻了闻菜香。
薄骁寒:“你做的?”
简念:“嗯。”
薄骁寒果然吃了不少,还有几道菜原料依旧是牛鞭、马鞭......这类的。
薄老太太哪肯放过薄骁寒,拼命的往薄骁寒碗里夹,“来,多吃这些,补补身体。”
薄骁寒不好拂了自家奶奶好意,勉强吃了几口。
薄老太太还算满意,转头对简念说:“简丫头,饭吃完收拾完,我们就要开始今天课程了哟!”
课程?
她要上课吗?
简念疑惑的点点头。
很快,简念做的菜全被风卷残云,一扫而空,身为一个厨师,她莫名的自豪感。